Renoviranje drvene bačve:

Redovitom primjenom (jednom godišnje) smanjuje rizik od mikrobioloških infekcija (Brettanomyces / Dekkera).

Uz uobičajeno visokotlačno čišćenje bačvi toplom vodom, na površini bačvi ostaje tanak sloj kamenca.

Pore ​​drveta restauriranih (remontiranih) bačvi su otvorene. Vino može ponovno ekstrahirati vrijedne drvne sastojke.

Koristiti:

Renoviranje bačvi se izvodi uz pomoć dozirne jedinice " TM RECOND " u kombinaciji s visokotlačnim uređajima za čišćenje bačvi. Proces restauracije započinje 3-5 minuta nanošenjem 1-2% otopine TMRECOND AC zagrijane na 45-60°C, bez prethodnog ispiranja tretiranih površina. Nastavite s ispiranjem s TM RECOND PH i dovršite ispiranje vrućom vodom iz slavine dok pH ispiranja ne postane neutralan.

Bačva se suši i konzervira sumporom.

Specifikacije stroja:

Visokotlačni uređaj za toplu vodu: 80-100 bara, 45-60°C, protok minimalno 12 L u minuti.

Uređaj za unutarnje čišćenje bačve: prilagođen visokotlačnom uređaju s trodimenzionalnom rotirajućom glavom za raspršivanje.

Jedinica za doziranje TM RECOND : sastoji se od dvije klipne membranske pumpe s kontroliranim protokom i vremenskog regulatora (postavljenog na kolica).

Jedinica za doziranje TM RECOND automatski isporučuje pravu koncentraciju kemikalija u vruću vodu za ispiranje pod pritiskom.
Vrijeme čišćenja jedne bačve traje 12 minuta (nakon 4 minute isperite TM RECOND AC , TM RECOND PH i svježom toplom vodom).